Als Projektpartner im EIP-Agri-Projekt bringt die Vereinigung der Direktvermarkter Rheinland-Pfalz e.V. (VDRLP) gebündelte Praxiserfahrung und ein starkes Netzwerk in die Zusammenarbeit ein. Seit 2011 ist sie der landesweite Zusammenschluss rheinland-pfälzischer Direktvermarkter und setzt sich aktiv für zukunftsfähige Vermarktungsstrukturen ein.

Mit innovativen Projekten wie „Schmeckt Direkt“ und „Marktschwärmer“ sowie der geplanten gemeinschaftlichen Umsetzung von Smart Stores gestaltet die VDRLP moderne, regionale Vertriebswege – praxisnah, partnerschaftlich und im engen Austausch mit ihren rund 64 Mitgliedsbetrieben.

Im EIP-Agri-Projekt wird die wissenschaftliche Begleitung durch zwei ausgewiesene Expert:innen sichergestellt:

Stephan Rüschen, Professor für Lebensmittelhandel und Studiengangsleiter Retail Management an der Duale Hochschule Baden-Württemberg Heilbronn, gilt als einer der führenden Experten für Smart Stores in Deutschland. Seit 2021 forscht und lehrt er intensiv zur Entwicklung von 24/7-Smart-Stores. Unter seiner Leitung wurden am Bildungscampus Heilbronn zwei Smart Stores realisiert. Mit seinem breiten Netzwerk zu Technologieanbietern und Betreibern, zahlreichen Publikationen sowie praxisnahen Lehr- und Transferformaten bringt er wertvolle Expertise in den Bereichen Benchmarking, Best Practice, Kennzahlenanalyse und Kontaktvermittlung in das Projekt ein.

Ergänzend begleitet Katharina Eckartz, Professorin für Volkswirtschaftslehre an der Technische Hochschule Köln, das Projekt wissenschaftlich mit dem Schwerpunkt Kunden- und Verbraucherakzeptanz. Sie verfügt über fundierte Expertise in Ökonomie, Marktforschung, Nachhaltigkeit und Ressourcenökonomie und war zuvor unter anderem am Fraunhofer-Institut für System- und Innovationsforschung tätig. Im Projekt untersucht sie insbesondere die Kundenakzeptanz von Smart Stores vor und nach deren Inbetriebnahme und liefert damit wichtige Erkenntnisse für eine erfolgreiche Umsetzung in der Praxis.

Die beteiligten landwirtschaftlichen Betriebe und Direktvermarkter bilden das praxisnahe Fundament des EIP-Agri-Projekts. Sie haben die Projektidee aus konkreten betrieblichen Fragestellungen zur Umsetzung von Smart Stores heraus initiiert und bringen ihre Erfahrungen, Erwartungen und Zielvorstellungen aktiv in den Entwicklungsprozess ein.

Als potenzielle Betreiber zukünftiger Smart Stores sind sie zentrale Partner bei der Ausgestaltung tragfähiger Vermarktungskonzepte. Ihre Kenntnisse aus der Direktvermarktung, dem direkten Kundenkontakt sowie aus bestehenden Verkaufsformaten fließen kontinuierlich in das Projekt ein und sichern eine enge Verzahnung von Theorie und Praxis.

Die beteiligten Betriebe verfügen über eine breite und vielfältige Produktpalette – von Getreide und Mehl über Obst, Säften, bis hin zu Wein, Kartoffeln, Fleisch und weiteren regionalen Erzeugnissen.

Durch ihre enge Einbindung wird sichergestellt, dass die im Projekt entwickelten Lösungen praxisnah und auf die realen Bedürfnisse landwirtschaftlicher Direktvermarkter zugeschnitten sind.